Uppdragsexempel 

 

Kvinnokväll på Frejs Revisionsbyrå

Kryddföreläsning med inriktning på julens kryddor och därefter kryddprovning med Santa Marias kryddserie "more by santa maria".

 

Mat & Vinprovning för Santa Marias ledningsgrupp

Provning av olika viner till typiska indiska och thailändska smakprofiler.

 

Projektledarskap och kreativ ledare av releasefest för "a more spicy africa by santa maria"

Komposition av inbjudan, meny och lokaldesign.

 

Projektledarskap och kreativ ledare för Santa Marias monter på Passion för Mat 2010

Monterdesign och mässansvarig.

 

Tastecasting ”Thai Take Away”

Projektledarskap, kreativ ledare och föredragshållare vid Santa Marias bloggarkväll om thaimat.

 

Matlagningskväll för SIK:s hälsonätverk

Menykreatör samt bordsdesign för mat som gick i njutningens tecken, smaksatt med kryddor med afrodisiakum.

 

Matlagningskväll för Göteborgs Kulinariska Sällskap tillsammans med Svensk Fisk

Menykreatör för temat "Hur smakar fisken i andra länder" där deltagarna tillagade fiskrätter från Indien, Thailand, Mexico och Afrika..

 

Kryddprovningsaktivitet för Livsmedelsföreningens mentorer och adepter

Föreläsning om olika smakprofiler från världens stora kök och därefter kryddprovning på Santa Marias kryddserie ”more by santa maria”.

 

Kryddprovningsaktivitet för Svenska Örtasällskapet

Föreläsning om olika smakprofiler från världens stora kök och därefter kryddprovning på Santa Marias kryddserie ”more by santa maria”.

 

Tjejträff på Reklamhörnet i Göteborg

Projektledarskap och kreatör för varuinköp och matlagning till en exlusive street food meny.

 

Kryddföreläsningar på matmässan "Passion för Mat" i Göteborg

 

Kryddprovning på Astra Zeneca i Mölndal

Föreläsning om smakprofiler samt kryddprovning på smaker från världens stora kök med Astra Zenecas restaurangpersonal.

 

 

 

Copyright © 2010 GM Smak & Känsla. All rights reserved

www.smak-kansla.se